जैसे-जैसे मौसम बदलता है और तापमान में उतार-चढ़ाव होता है, तो सर्दी और खांसी होना सामान्य बात है। अब जब ठंड धीरे-धीरे कम हो रही है, तो ऐसे में हल्का बुखार, सिर में दर्द और खांसी और जुकाम हर दूसरे आदमी को पकड़ रहा है। हमारी इम्यूनिटी कमजोर होती है और बैक्टीरिया और वायरस शरीर पर आक्रमण करने लगते हैं। दवाइयों की मदद से थोड़ी राहत जरूर मिलती है, लेकिन भारीपन रहता है।
कई लोगों की खांसी और जुकाम तो दवाई खाने के बाद भी नहीं जाता है। मौसम के बदलने पर जरूरी है कि आपकी इम्यूनिटी अच्छी और बेहतर हो। ऐसे में आपके ही किचन में कई ऐसे मसाले हैं, जो खांसी और जुकाम से राहत प्रदान कर सकते हैं।
जानी-मानी न्यूट्रिशनिस्ट अंजली मुखर्जी ने कुछ दिनों पहले अपने इंस्टा हैंडल पर ऐसे मसालों के बारे में बताया था। आइए इस आर्टिकल में हम उस मसालों की खासियत के बारे में जानें।
खांसी और जुकाम को ठीक करने में मदद कर सकते हैं ये मसाले
अंजली मुखर्जी के मुताबिक, काली मिर्च, दालचीनी, लौंग और इलायची वे चार मसाले हैं, जो सबकी किचन में उपलब्ध होते हैं। ये मसाले आपको खांसी और जुकाम से काफी राहत दिला सकते हैं। इन मसालों में इम्यूनिटी बूस्ट करने की शक्ति भी होती है, जो आपके शरीर को कमजोर नहीं पड़ने देती है। ये मसाले खांसी और जुकाम से किस तरह राहत दिलाते हैं, चलिए जानते हैं-
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खांसी और जुकाम के लिए अच्छी है काली मिर्च
गले की खराश और दर्द में राहत दिलाने के लिए काली मिर्च एक अच्छा मसाला है। विटामिन-सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर काली मिर्च आपकी इम्यूनिटी को बेहतर बनाने में मदद कर सकती है। इससे छाती में फंसा बलगम बाहर निकालने में मदद मिलती है और भारीपन कम हो सकता है। काली मिर्च का सेवन करने के लिए आप इसे अदरक के साथ मिलाकर चाय बनाएं। उसमें शहद डालकर आराम से इसे पिएं। इससे आपको खांसी में आराम मिलेगा। अगर काली मिर्च से आपके गले में दर्द हो रहा हो, तो आप सिर्फ अदरक की चाय बनाकर भी पी सकते हैं।
काली मिर्च अपने गर्म गुणों के लिए जानी जाती है, जो परिसंचरण को उत्तेजित करने और रेस्पिरेटरी ट्रैक्ट में ब्लड सर्कुलेशन को बढ़ावा देने में मदद कर सकती है। यह सर्दी और खांसी के लक्षणों को कम कर सकता है।
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गले की खराश के साथ खांसी को कम कर सकती है लौंग
लौंग में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो गले के दर्द को कम करते हैं। आप लौंग को चबा सकते हैं। इसे चाय में डालकर इसका सेवन कर सकते हैं। लौंग में मजबूत रोगाणुरोधी गुण होते हैं, जो उन्हें रेस्पिरेटरी इंफेक्शन के लिए जिम्मेदार पैथोजन्स से लड़ने में प्रभावी बनाते हैं। लौंग के एनाल्जेसिक गुण गले में खराश और खांसी से जुड़े दर्द और परेशानी को कम करने में मदद कर सकते हैं। इसके साथ ही, लौंग का तेल आपकी बंद नाक को खोलने में मदद कर सकता है। इसके तेल को फिंगर टिप पर लेकर आप नाक के आसपास हल्का-सा लगाकर छोड़ दें। लौंग का तेल गले पर लगाने पर सुन्न करने वाला प्रभाव डालता है, जिससे दर्द और जलन से राहत मिल सकती है।
दालचीनी कर सकती है खांसी और जुकाम में मदद
दालचीनी डायबिटीज और वजन कम करने में भी मदद करती है। लेकिन क्या आपको पता है कि इससे आपके गले की खराश और दर्द में भी आराम मिल सकता है। कोल्ड को कम करने में भी यह सहायता करती है। एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर दालचीनी वायरस और बैक्टीरिया से लड़कर इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में मदद करती है। गले में दर्द या सूजन को कम करने के लिए आप गर्म पानी में दालचीनी और शहद डालकर इसका सेवन कर सकते हैं।
इलायची कर सकती है जुकाम और खांसी कम
हरी और काली इलायची दोनों ही आपके लिए फायदेमंद होती हैं। दोनों ही आपकी इम्यूनिटी को बूस्ट करने में मदद करती है। इलायची में सिनिओल, टेरपीनिन और लिमोनेन जैसे यौगिक होते हैं, जिनकी एंटी-माइक्रोबियल प्रॉपर्टीज होती हैं। ये यौगिक बैक्टीरिया और वायरस के विकास को रोकने में मदद करते हैं। काली इलायची सर्दी और खांसी के लिए एक अच्छा मसाला है। आप इसे चाय में डालकर पी सकते हैं या फिर इसे चबा सकते हैं। इलायची का गर्म और एरोमैटिक फ्लेवर गले और रेस्पिरेटरी ट्रैक्ट को राहत पहुंचाता है। इलायची की चाय का सेवन करने से गले की जलन और खांसी को कम करने में मदद मिल सकती है। इसके अतिरिक्त, इलायची की सुगंध दिमाग पर शांत प्रभाव डाल सकती है, आराम और आरामदायक नींद को बढ़ावा दे सकती है, जो सर्दी और खांसी से उबरने के लिए आवश्यक है।
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अगर आप भी इन दिनों खांसी और जुकाम से पीड़ित हैं, तो अपनी सुबह की चाय में इन मसालों को डालकर उसका सेवन कर सकते हैं। इनकी गर्म तासीर आपको अंदर से आराम पहुंचाएगी।
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