डायबिटीज एक लाइफस्टाइल से जुड़ी बीमारी है। इसका कोई इलाज नहीं है। आप इसे सही खान पान और सही जीवनशैली को फॉलो करके ही कंट्रोल कर सकते हैं। अब सवाल है कि डायबिटीज मरीजों को क्या खाना चाहिए। एक्सपर्ट के मुताबिक डायबिटीज मरीजों को कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले फूड, हाई फाइबर और प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करने से ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल करने में मदद मिलती है। आइए हेल्थ एक्सपर्ट प्रियंका जायसवाल से जानते हैं इस बारे में विस्तार से।
डायबिटीज पेशेंट के लिए बेस्ट हैं ये फूड आइटम्स
- डायबिटीज के मरीजों को स्प्राउट्स सलाद का सेवन करना चाहिए। दरअसल इसमें फाइबर भरपूर मात्रा मे पाया जाता है जो धीरे धीरे पचता है और शुगर को स्पाइक होने से रोकता है। (आयुर्वेद के मुताबिक ऐसे मैनेज करें डायबिटीज)
- डायबिटीज के मरीजों के लिए अंडा भी एक बेहतरीन विकल्प है। इसमें प्रोटीन की मात्रा होती है और हेल्दी फैट्स भी होते हैं जो आपको लंबे वक्त तक भरा हुआ रखता है। इससे शुगर स्पाइक नहीं होता है। और अंडा इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करता है।
- बेरीज का सेवन भी फायदे पहुंचा सकता है। इसमें कार्बोहाइड्रेट्स होता है और फाइबर की मात्रा अधिक होती है। वहीं इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी काफी कम होता है। जो ब्लड शुगर लेवल को नॉर्मल रखता है। इससे मीठे की क्रेविंग भी दूर हो जाती है।
- संतरे का सेवन भी डायबिटीज मरीजों को हेल्दी रख सकता है। दरअसल यह एक साइट्रस फ्रूट है इसमें विटामिन सी, फाइबर, फोलेट, पोटेशियम से भरपूर है जो की ब्लड शुगर के लेवल को मेंटेन रखता है।
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- नट्स का सेवन भी फायदेमंद हो सकता है। ये स्नैक्स में खाने के लिए अच्छा ऑप्शन है। दरअसल इसमें हेल्दी फैट्स होता है। फाइबर भी सही मात्रा में होता है और कार्बोहाइड्रेट भी कम होता है इस लिहाज से यह ब्लड शुगर लेवल को हेल्दी बनाए रखने में मदद कर सकता है।
- डायबिटीज के मरीज राजमा का भी सेवन कर सकते हैं। इसका जीआई कम होता है और यह प्रोटीन का भी अच्छा स्रोत है। इसके अलावा इसमें घुलनशील फाइबर भी पाए जाते हैं।
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